2017年02月24日

「二日間漬けた味付け煮卵食べるで〜!」

1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:23:54.50 ID:nm+iJrhU0.net


1 : 風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/31(火) 20:47:57.93 ID:NLwRIMaL0
開封していく
https://livedoor.blogimg.jp/michaelsan/imgs/9/c/9c885eea.jpg


18 : 風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/31(火) 20:50:38.08 ID:NLwRIMaL0
向き終わった
https://livedoor.blogimg.jp/michaelsan/imgs/7/1/71bc5175.jpg


59 : 風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/31(火) 20:52:26.65 ID:NLwRIMaL0
うん よく漬かっててうまい





5 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:25:17.79 ID:AvOAOlmPa.net

殻ごと漬けるのか…



9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:25:44.81 ID:JPRRlP/u0.net

えぇ…



10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:26:03.07 ID:abWrbAJia.net

こいつおでんにも殻ごと入れそうやな



12 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:26:15.79 ID:o/Ur0gj20.net





22 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:27:16.64 ID:ms3njaxs0.net

温泉タマゴかな?



32 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:32:59.72 ID:dCA+CxQnd.net

常人の受け狙いやカウント稼ぎを軽く飛び越えるガチガイジはほんま凄いわ



26 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:27:54.46 ID:T6aRgKB2d.net

うまいらしいのでセーフ



50 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:30:15.38 ID:WJpj27pp0.net

なお


188 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/01/31(火) 20:57:28.17 ID:NLwRIMaL0
残り3つは今から剥いてからまた漬けなおすわ
勉強不足やったで




60 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:30:44.61 ID:DTiXOeal0.net

>>50

かわいい



52 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:30:19.25 ID:PDXv+CWAd.net


ちゃんと反省してて偉い




http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1487820234/


新しい卵ドリル おうちの卵料理が見違える!


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この記事へのコメント
  1. コンビニとかで売ってる殻付きの味付きゆで卵作る時は殻ごと漬けるよ
    at 2017年02月24日 00:07 ID:xGwfPIsG0
  2. 失敗を認めつつ次に活かす姿勢
    見習いたい
      at 2017年02月24日 00:11 ID:EQ5zkmfA0
  3. 殻ごと漬けても味がつく可能性が・・・ないな
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:20 ID:cvB2aAFB0
  4. いや味はつくよ。
    殻には小さな穴が空いてるからコンビニの味付け卵はそうして付けてる
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:22 ID:NKtrgE8.0
  5. 素直でよし
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:24 ID:fTcbRAVa0
  6. 結局どうだったんだろう
    味がちゃんとついてたけど薄かったのか、まったく味ついてないけど見栄張ったのか
    殻ごとでも味つくって聞いたことあるけどやったことないし
    at 2017年02月24日 00:25 ID:KBkaRsc.0
  7. 塩振ったらゆで卵じゃん
    あ at 2017年02月24日 00:27 ID:xeb0ReSG0
  8. 素直ならみんな許してくれるんやなw
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:39 ID:zfQ8i2Mv0
  9. 味はしっかり付いてると思うよ
    昔ホテルのバイキングでで殻ごとまんまの味付き卵食べた事ある
    色は付いてなかったから食塩水に漬けただけだろうけど
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:41 ID:.Ltf.z6R0
  10. ついてねーよ
    殻ごと漬けるには圧がないと無理
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:49 ID:5OZIsq3J0
  11. 「殻付き味付け卵」でググれ
    レシピ出てくるよ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:56 ID:PyYqoflv0
  12. コンビニの味付き玉子食いたくなってきた
    買いに行くか
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 00:57 ID:3Qf2fpK.0
  13. 普通に殻ごともあった気がする。
    殻越しでも色がつくやつ。
    あ at 2017年02月24日 01:14 ID:0k0VOdkS0
  14. 茶蛋ってやつだな
    もっと勉強しましょう
    at 2017年02月24日 01:17 ID:Yfn8oPN.0
  15. AV女優が間違った言葉を使って指摘されていたのが実は合っていて、指摘した側が無知で女優も自分が正しいと分からずじまいな話を思い出した
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 01:21 ID:bFINk..e0
  16. 殻ごと漬けても味は染みるよ
    普段より濃くやればだけど
    名無し at 2017年02月24日 01:25 ID:KwCiLfZB0
  17. ※15は飯盒炊爨か
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 01:39 ID:RxNFHsZG0
  18. ※15
    飯盒炊爨の話だな
    なんか切なくて忘れられない
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 01:41 ID:ABSYy.WA0
  19. 真っ白!
    笑った
    at 2017年02月24日 02:17 ID:nQPizo7K0
  20. 2日たった玉子を今から漬けても、味染みる前に腐るで。
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 02:22 ID:pdxAW51t0
  21. 殻ごとつけるには浸透圧狙って業者が味付くようにしてるんだよ

    ただ殻つきのまま汁に入れたって味はつかない
    な at 2017年02月24日 02:23 ID:QsnFkRWe0
  22. うちの父ちゃんがよく作ってた殻ごと味付け卵が絶品だった。
    また食いたいなぁ……。
    at 2017年02月24日 03:00 ID:zbCnqViv0
  23. 古いネタやなぁ
    あ at 2017年02月24日 04:19 ID:eZ19hrw.0
  24. もったいないくらい黄身めっちゃいい具合だな
    あ at 2017年02月24日 04:41 ID:0lAk09JA0
  25. ※10
    いやつくからやってみろよ
    な at 2017年02月24日 07:09 ID:O3Gjf6SX0
  26. 釣りとマジレスが入り乱れて真実がわからねえ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 07:13 ID:dh74XlKz0
  27. ※21
    ググってみたら、お手軽に作るときは水500mlに塩大匙6で一晩ってレシピに書いてあったから
    普通の味付きタマゴの漬け液でも二日漬けたら味はついてるかもよ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 09:27 ID:89v2kQiw0
  28. 生よりゆでの方が傷みが早いからな

    気をつけるんやで
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 09:27 ID:WbchWMjp0
  29. これ以上は溶けない、ってくらいの食塩水作って、
    それに殻付きゆで卵いれればコンビニ味付ゆで卵の出来上がり
    お手軽よ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 10:13 ID:lBlzgjNo0
  30. ※27
    そら多少は味つくけど、
    味がつく、つかないの判断は
    「ちゃんと煮玉子レベルに味がついているか?」というところだからな
    色がついてない、出汁の味も薄い、では「ちゃんとつかってない」としか

    実際、これも色ついてないしね…
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 10:28 ID:0iw528fb0
  31. 殻に日々バキバキ入れた状態で付けると
    模様が付いた味付き卵になって面白いで
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 10:49 ID:drs11vKG0
  32. 殻に亀裂入れてから漬けて模様みたいにするの好き
    賛否はあるだろうが美味しい上に恐竜の卵みたいで面白い
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 10:49 ID:vNLYzRH80
  33. ※30
    いや、元々殻付きでは塩味は付くけど色は付かないよ
    色付いてない=味付いてない、ではないです

    まあ、この>>1の漬け汁の塩分量は恐らく少なかっただろうから、ほとんど味入ってないと思うけどね
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 10:52 ID:PyYqoflv0
  34. ※30
    もちろん、普通の煮卵レベルには遠く及ばないだろうね。うっすーい塩味かなw

    ちょっと気になったから普通の漬け液で作ってみようかな
    at 2017年02月24日 11:47 ID:89v2kQiw0
  35. 馬鹿すぎて逆にイラつく
    考えたらわかるやろ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 11:51 ID:VS4GyWL90
  36. 菌ヤバそう
    名無し at 2017年02月24日 11:54 ID:Qhd5SUg60
  37. ※36
    これだな
    殻ごとならよく殺菌消毒しないと…
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 12:07 ID:F.b1WDpX0
  38. ゆでてからつけるからサルモネラは死滅してるんじゃないの?
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 12:41 ID:X17W3.Wu0
  39. つまんねー
    at 2017年02月24日 12:58 ID:HInUJuGs0
  40. 学校給食で覚えた味付け玉子の魅力よ(*´ω`*)
    あか at 2017年02月24日 13:17 ID:Fm66s6rg0
  41. 燻製やってみてくんねーかな
    あ at 2017年02月24日 13:25 ID:kT.tXD670
  42. いや、コンビニの味付け卵とかは殻に小さな穴あけてそこから塩水入るようにして作ってるからな?
    勘違いしてるコメントあるけどさ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 15:20 ID:Lp.g9MhN0
  43. ひび入れとくと殻ごとでもいけるけど模様が出来る。
    剥くやり方だとどうしても固茹でか固めしかできんけど
    殻ごとだと黄身が柔らかいのも作れる
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 15:21 ID:erx.pyga0
  44. おでんとかで長時間煮込んだりする時は味がつきすぎないように殻にひびを入れてそのまま煮込むってのはあるな。
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 15:24 ID:mSP7soJp0
  45. 殻にヒビ入れてたり穴開けてたりしてるのかと思ったら違うのか…
    at 2017年02月24日 15:27 ID:ZkNsZkXx0
  46. ※42
    コンビニのは知らないけど
    殻付きで穴開けなくても味は付くよ
    熱いうちに塩水に浸すだけ、塩水は濃いめで
    卵は生きてて呼吸してるから小さい穴が無数にある
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 16:20 ID:BBhnbjVH0
  47. ※42
    穴開けたら凄まじくしょっぱい卵になるぞw
    ※46の言うとおり熱いままそのまま漬けるのだ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 16:47 ID:lBlzgjNo0
  48. 殻ごとでもつけれるんやな。始めて知ったわ。煮卵好きだからがまんできず一日漬けで食べてしまうけど、今度二日漬けで食べてみよう。
    暇つぶしにきたななしさん at 2017年02月24日 17:09 ID:PEmk.R7G0
  49. 1に足りないのは塩分濃度と漬け方、やってみればわかるけど殻ごと漬けても味はつくよ
    俺は早いし調整が楽だから剥いて漬けるけどね
    ラーメン屋みたいな茶色のは見た目汚いからやらない
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 17:29 ID:oTAafzdf0
  50. なんかシェフ大泉のクリスマスパーティーを思い出したわ
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 18:49 ID:uVymCZUs0
  51. 2日間も漬けたら辛くてダメだろう
    と思ったら殻付きで良かった
    殻を剥いてあるなら数時間でOK
    もみあげる名無し at 2017年02月24日 19:52 ID:y4p94HkJ0
  52. つーか味云々の前に、再加熱しないと怖くて食べれんわ
    いや、再加熱しても食べないかな
    at 2017年02月24日 20:28 ID:sCEAlD.l0
  53. うんうまい って純粋に半熟玉子のみの感想か…
    at 2017年02月24日 21:53 ID:VEH0oHI50